Výhonky alfalfa jsou semena vojtěšky a v chuti připomínají řeřichu, ale jsou jemnější. Obzvláště vítané během dlouhých zimních měsíců.

Výhonky alfalfa se používají do salátů, polévek a jako obloha na chleba.

Alfalfa - vojtěška bio (Med...