Je to nová námořní dominanta Hamburku, Elbphilharmonie, kterou obyvatelé i fanoušci nazývají Elphi. Jeho nejvýraznějším prvkem je zakřivená střecha, která je vytvořena podle pohybu vln. A tak není náhodou, že dvě cukrářské misky ELBHARMONIE dovedně navazují na tento vzor a jsou krásnou reminiscencí ...